每年的這個時候,都是我想出去旅遊的時候
這個習慣已持續了好幾年了
因為在公司工作的壓力實在有點大
所有我都是把特休累積起來
一次多放幾天出去玩、散散心
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【社會地方中心╱綜合報導】
大學將開學,嘉義、台南幾所大學陸生減少,但中北部影響幅度小,甚至有大學陸生依舊維持百分百。世新大學校長吳永乾分析,就像台灣許多人選擇北部大學就讀一樣,畢竟各方面都便利。
台北私立大學受影響部分以短期研究課程及交換生人數為主,就讀4年的學位生人數還算持平。輔仁與淡江今年錄取的大一新生註冊率百分百,學生陸續抵台準備下周開學。
銘傳大學大陸教育交流處長劉廣華說,來台一學期的交換生約比往年減20%,交換交流生因不涉學位,程序上易出現阻礙。比如大陸學校自行扣住申請文件,或文件送至省級機關許可批不下來,當然也有學生家庭考量兩岸關係打退堂鼓。
世新校長吳永乾表示,今年陸生短期研究課程招生減少約20%,但大學部招生名額101人,98人報到,未明顯影響。吳永乾分析,就像台灣大學生選擇學校,多數會優先選擇北部一樣,各方面都便利,加上世新向來辦學特色明顯,規模制度都完善,故能獲陸生青睞。
輔大公關楊子旻表示,今年輔大共錄取108位陸評價生大一新生,註冊率100%;碩士生錄取88人,76人報到,報到率從去年89%成長到今年93%;博士班錄取15人,目前12人完成註冊,報到率約80%,比去年略減。
淡江大學共超過500名大陸籍學生,是台灣擁有最多陸生的學校,今年共錄取138名新生,陸生來台未受影響,新生註冊完成,並於開學前1周陸續來台,「報到率百分百!」
大陸交換生身上也未嗅出「政治味」。國立高雄大學交換生、政法大學法律系杜小勇表示,聽到學姊交換生經驗,覺得大學生活應有不同經歷,台灣有不少法學名家到大陸授課,因而決定來學習,未來有機會還會考慮到日本留學。
深圳大學亞太工商管理學系郭嘉娜說,申請是想來體驗不同教學模式,並感受台灣生活,畢竟求學生活與旅遊是截然不同的心情。
(中央社記者余曉涵台北5日電)用魚漿做成的甜不辣被票選為鹹酥雞必點品項,雖然甜不辣熱量不算高,單片約37大卡,但只要一次吃8片,熱量就等於1碗白飯;若是15條小條的甜不辣,熱量等同一個滷雞腿便當。
高雄餐飲大學餐飲創新系主任曾裕秀說,甜不辣本身的熱量並不高,但如果透過炸的烹調方式,熱量當然就會比煮的方式還要高。
根據馬偕醫院營養師趙強發表住宿優惠卷的文章中表示,3片甜不辣約55克有111大卡。如果以1碗白飯約280大卡來算則約等於半碗飯的熱量。
營養師指出,魚漿製品油、澱粉含量比例高,甜不辣是魚漿製品,夜市一份炸甜不辣熱量約有280大卡,事實上手指狀的小條甜不辣都已過油,100公克(約4至5條)就有200大卡熱量,若一小包炸甜不辣含15條,熱量等同一個滷雞腿便當。
社群網站「Dcard」統計票選,鹹酥雞最熱門必點的品項由甜不辣奪冠,豆腐類緊接在後。甜不辣這種用魚漿的製品,在台灣也稱作天婦羅,料理方式多元,可以烤、炸、炒也可以水煮,是台灣的特色小吃之一。
學者說甜不辣一詞,其實是源自於日文發音Tempura,所以台灣甜不辣才又稱作天婦羅。
中華科技大學食品科學系助理教授紀永昌就說,甜不辣一詞是由日文音譯來的,跟甜和辣的口味並不相關,甜指的是「佃」意思是煮;不辣則是指員工旅遊炸,因此先炸過再拿去煮的魚漿類就稱為甜不辣。
後來因為民眾的創意巧思,因此才發明許多種吃法,紀永昌說像是基隆廟口販賣的天婦羅也是變化之一。
曾裕秀則分析,甜不辣的誕生主因應該是過去民眾擔心食材會壞掉,因此就會做出許多加工食品。而甜不辣就是將外觀較醜的魚類做成的魚漿製品。
不過現在日本說的天婦羅跟台灣所說的天婦羅已經有點不一樣,台灣的單指魚漿製品,而日本則是指將食材包裹麵衣後,下去油炸的都叫做天婦羅。
作家胡川安寫的「和食古早味:你不知道的日本料理故事」當中就有提到,天婦羅最常使用的魚類食材,包含活車蝦、雲丹、穴子(糯鰻)等。除了魚類以外,炸蔬菜也是天婦羅的重點,不論茄子、蘆筍、香菇、青椒,都透過油炸鎖住水分,使蔬菜保留其鮮嫩的味道。
對此曾裕秀也說,甜不辣在不同的地方就會衍生出不同的口味和不同的製作方式,因此像是台灣就有將甜不辣拿去炸、烤、炒或滷等。
除此之外,近年來也發展創新吃法,曾裕秀表示,有廚師將甜不辣拿去炸後,裡面在包入冰淇淋外,也有廚師將甜不辣融入在西餐當中。1051105
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